Palma.- Un total de 22 bodegas mallorquinas y 19 bares y restaurantes participan a partir de hoy en la feria de cata vinícola Santa Catavina 09, un certamen en el que por 3 euros, los ciudadanos que acudan a la calle palmesana de Cotoner tendrán derecho a probar tres caldos producidos en la isla.
El Ayuntamiento de Palma ha informado en un comunicado de que la feria de dos días de duración ha nacido a petición de los locales de restauración del barrio de Santa Catalina, con el objetivo de "dinamizar el tejido empresarial de esta zona", según la presidenta del Instituto Municipal de Formación, Ocupación y Fomento (IMFOF), Cristina Cerdó.
"Decidimos optar por una feria de cata de vinos mallorquines, que a la vez promociona los bares y restaurantes de Santa Catalina y también da a conocer nuestro vino", ha asegurado Cerdó.
La edil de Medio Ambiente y presidenta del IMFOF ha manifestado que espera que el certamen ayude a "convertir Santa Catalina en un referente de gastronomía y ocio en Palma".
El presidente de la Asociación de Ocio y Restauración de Santa Catalina, Bartomeu Mas, ha explicado que los 3 euros de cada ticket de participación se podrán descontar de la factura de los restaurantes de dicha entidad entre los día 10 de mayo y 10 de junio.
Santa Catavina 09 cuenta con la participación de representantes de las denominaciones de origen vinícolas Mallorca Pla i Llevant y Binissalem Mallorca, la Asociación de Pequeñas Bodegas de Baleares y la Asociación de Bodegueros de Baleares; y la colaboración de Quely, Crisol, Sa Canova, Makro y la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Baleares.
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