Madrid/Valladolid.- El sector turístico de Castilla y León representaba en 3,1 por ciento del total nacional en 2007, mientras que este porcentaje alcanzaba el 5,9 en el caso de bares y restaurantes.
Cataluña, Andalucía y Madrid están a la cabeza de restaurantes y bares, ya que esta actividad supone en los tres casos tiene un peso superior al 15 por ciento sobre la media de cien que sería España, según los datos del Anuario Económico de España 2009 de La Caixa.
El informe, referido a 2007, precisa que el índice de restauración y bares compara la importancia de esta actividad en las diferentes comunidades autónomas.
Se elabora en función de la cuota tributaria del impuesto de actividades económicas (IAE), por lo que su valor refleja el peso relativo de la actividad respecto al total de España.
Detrás de las tres comunidades autónomas mencionadas figuran las de la Comunidad Valenciana, con algo más del 11 por ciento, muy por delante de Galicia, con un 6,3.
En La Rioja no llegó al uno por ciento, dígito ligeramente superado en Navarra y Cantabria, con un 1,3 por ciento en ambos casos.
El Anuario también refleja el índice turístico, que compara la importancia de la actividad en función de la cuota de tarifa del IAE y refleja también su peso relativo.
En este apartado destacan las posiciones de Andalucía, con un 18,5 por ciento, seguida de Canarias, con un 16,9, y de Cataluña, con un 15,8 sobre cien.
Esta actividad solo supone un 0,3 en La Rioja, un 0,7 en Extremadura y un 0,8 por ciento en Navarra, mientras que en otras seis comunidades: Cantabria, Castilla-La Mancha, Asturias, Murcia, Aragón y País Vasco, no alcanza el dos por ciento.
El siguiente cuadro recoge por comunidades autónomas el índice turístico y el de bares y restaurantes, según el último Anuario de La Caixa:
CC.AA. TURÍSTICO BARES Y RESTAURANTES
======================================================
Andalucía 18,5 15,8
Aragón 1,6 3,5
Asturias 1,4 3,1
Baleares 12,8 2,9
Canarias 16,9 4,0
Cantabria 1,1 1,3
C. y León 3,1 5,9
C-La Mancha 1,2 3,3
Cataluña 15,8 15,9
C. Valenciana 9,0 11,3
Extremadura 0,7 2,1
Galicia 2,9 6,3
Madrid 10,4 15,3
Murcia 1,5 3,0
Navarra 0,8 1,3
País Vaco 1,9 4,0
La Rioja 0,3 0,8
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Ceuta y Melilla 0,1 0,2
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