Ávila.- El XXXII Concurso Subasta Nacional de Raza Avileña Negra Ibérica ha arrancado esta mañana en Ávila condicionado por la repercusión que la actual crisis económica tendrá en el desarrollo de este certamen que cuenta con la participación de 150 cabezas de ganado procedentes de Castilla y León, Madrid y Extremadura.
El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Avíela-Negra Ibérica, Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo (dcha), y el teniente de alcalde de Empleo, Industria y Comercio, Miguel Ángel Abad, antes de la inauguración del Concurso-Subasta de Raza Avileña-Negra Ibérica.
La inauguración ha corrido a cargo del teniente de alcalde de Empleo, Industria y Comercio, Miguel Ángel Abad, junto al presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña Negra Ibérica, Alonso Álvarez de Toledo, y del diputado de Desarrollo Rural, José María García Tiemblo.
Álvarez de Toledo ha destacado que el certamen cuenta con 150 cabezas de ganado de 23 ganaderías procedentes de Ávila, Segovia, Madrid, Cáceres y Badajoz, lo que a su juicio resulta "muy meritorio" en un año en el que "las cosas han ido tan mal económicamente hablando".
Al respecto, ha lamentado que el precio de la carne "esté por el suelo", mientras que el de los piensos se encuentra "por las nubes", de ahí que haya agradecido a los ganaderos participantes que hayan "respondido" en la presente edición.
En la subasta que tendrá lugar en la mañana del próximo miércoles en las instalaciones del Mercado de Ganados después de la entrega de trofeos a los mejores ejemplares del concurso, participarán 87 cabezas, de las cuales 57 serán hembras y 30 machos.
Alonso Álvarez de Toledo ha vaticinado que en la subasta "no debería haber alegría, porque todo ha ido muy mal", en referencia a la crisis económica, si bien ha matizado que en la feria de Salamanca "se ha vendido todo".
Junto a estas actividades, la presente edición incluye una exposición sobre la trashumancia, catas y degustaciones de diferentes productos y un concurso infantil.
Por otra parte, el presidente de la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña Negra Ibérica ha solicitado a la Junta "ayuda financiera" para sacar adelante en Ávila una "unidad de testaje de carne, de despiece y venta futura con marca en bandejas, con una pequeña tienda".
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